类别:
西餐/料理问题-咨询行家解决
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何立发 老师
西餐/料理培训、餐饮培训
简介: 工作经历:1、2004年7月-2007年4月广州长隆酒店担任西餐厅厨师;2、2007年4月-2007年10月广州香格里拉酒店担任西餐厅厨师;3、2007年11月-2010年10月澳门美高梅酒店担任厨师;4、2011年2月-2020年10月澳门银河酒店担任厨师主管;个人擅长:擅长西式简餐,健康沙拉及酱汁制作。技能证书:2006获西式中级烹调师
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郭春俤 老师
西餐/料理培训、餐饮培训
简介: 郭春俤精通日本菜、韩国菜,从事烹饪教学工作十几年,不仅热菜才艺精湛,而且对于雕刻技艺也有极深的造诣,他善于探索,勇于创新,在自身的勤奋努力下,终究成为一名多才多艺的烹坛老师。 于1989年五月在广东省“新长征杯”烹饪技能大赛中被广东省劳动厅授予“新长征技术能手”称号,一九九二年三月留学日本,在东京上野大饭店举行中华料理竞赛中,荣获“中华料理师”称号,一九九五年十一月回国,一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”烹饪技术大赛一等奖,二OO四年在福州市厨艺大赛获一等奖,现任我校高级教师。
- 福州
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